Queso curado

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, fermentos lácticos (leche), sal, corrector de acidez (E-509) y cuajo.

Este queso tiene un período de curación superior a 2 meses y tiene un color ligeramente amarillo y su pasta es más densa.

Como todos los quesos, es una estupenda fuente de vitamina B12, la vitamina A, el fósforo y el zinc. Además el queso es un gran recurso para consumir la dosis de calcio que tanto necesita nuestro organismo para mantener nuestros huesos fuertes y sanos. Además, el queso contiene tirosina, que es un aminoácido que está demostrado que hace a los seres humanos más felices. ¡Nada mejor que un buen queso, como nuestro curado de La montaña de Entrimo!